60 m² Karaköy, İstanbul

İstikamet’i tasarlarken alışılmış ve sıradanlaşmaya başlamış Karaköy restoranlarından farklı bugünün esnaf lokantası olarak hayal ettik. Çevresindeki insanlara hizmet veren aynı zamanda Karaköy’ün bugünkü rağbet gören sofistike havasını solumaya gelen gezginlere de çok kaliteli yemekler sunacak ve bunları sunarken bağırmadan sakin bir ortamda sadece yemeklerine odaklanacakları ve keyif alacakları bir mekân tasarladık. Tasarıma giden sürecimizde gerçek ve hissedilebilir materyaller kullandık. Bunlar belirgin olacak şekilde masif ahşap, mermer ve pirinç gibi materyallerdi. Günümüzde çokça kullanılan yıllanmış malzeme kullanma trendinin aksine biz İstikamet’te yıllanacak materyaller kullanmayı tercih ettik. Karaköy’ün merkezinde ünlü Fransız geçidi binasının kara tarafında bulunan İstikamet herkesi içine davet edebilecek bir sadelikle tasarlandı.